INGREDIENTI
Per My Mousse al limone:
- 200 gr My Mousse yogurt
- 300 gr Latte freddo
- 1000 gr Panna
- 100 gr Foglie di mentuccia
- 100 gr Limoncello
Per inserto allo Yuzu:
- 350 gr Mamma è mia!
- 150 gr Acqua
- 100 gr Yuzu
PROCEDIMENTO
Per l’inserto allo yuzu:
Per My Mousse al limone:
Mescolare My Mousse al limone con il latte quindi amalgamare la panna montata e infine le foglie di mentuccia tritate finemente. Quindi colare negli stampi fino a metà, inserire l’inserto allo yuzu. Chiudere con ulteriore mousse al limone e mentuccia e congelare. Servire su disco di pasta frolla alla vaniglia.
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