INGREDIENTI
Per My Mousse al lampone:
- 200 gr My Mousse lampone
- 300 gr Latte freddo
- 1000 gr Panna Montata
Per la finitura:
- Cocco grattugiato
PROCEDIMENTO
Per My Mousse al lampone:
Mescolare My Mousse al lampone con il latte, quindi aggiungere la panna montata e continuare a mescolare.
COSTRUZIONE DEL DOLCE
Foderare lo stampo di un tronchetto con del biscuit alla vaniglia quindi riempirlo con della mousse al lampone e richiudere il fondo sempre con del biscuit alla vaniglia. Congelare completamente ed estrarre quindi il tronchetto completamente congelato e spennellarlo con della Mirror neutra in superficie quindi distribuirgli del cocco grattugiato su tutta la superficie.
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