INGREDIENTI

Per My Mousse al mango:

200 gr My Mousse Mango
300 gr Latte freddo
1000 gr Panna montata

Per My Mousse al limone:

200 gr My Mousse limone
300 gr Latte
1000 gr Panna Montata

Per l’inserto lime o limone:

150 gr Mamma è Mia!
40 gr Succo di lime o limone

PROCEDIMENTO

Per My Mousse al mango:

Mescolare My Mousse al mango con il latte, quindi aggiungere la panna montata e continuare a mescolare.

Per My Mousse al limone:

Mescolare My Mousse al limone con il latte, quindi aggiungere la panna montata e continuare a mescolare.

Per l’inserto al lime o limone:

Frullare tutti gli ingredienti assieme portarli ad ebollizione e colare sulla mousse.

COSTRUZIONE DEL DOLCE

Sul fondo di una cintura a quadro su un foglio di Biscuit alla vaniglia o al limone chiudere con uno strato di mousse al limone. Abbattere il tutto, glassare con Mamma è Mia colorata leggermente di giallo e quindi tagliare alla lira.