Descrizione
DOLOMITI Zucchero a velo idrorepellente sacchetto 1 Kg – LAPED
Dolomiti è uno speciale zucchero a velo idrorepellente, ideale per lo spolvero di prodotti freschi o a lunga conservazione.
La sua caratteristica principale è appunto di non assorbire l’umidità (antiumidità) e rimanere quindi sempre bianco, questo grazie al particolare processo di rivestimento con grassi vegetali.
Si tratta infatti di uno spolvero idrorepellente lievemente aromatizzato, rivestito con un film di grasso, in modo che spolverato sui prodotti di pasticceria, non assorbe la loro umidità, offrendo un ottimo risultato alla vista.
È privo di sostanze coloranti e di additivi chimici di qualsiasi natura.
Questo straordinario zucchero idrorepellente, è adatto allo spolvero di prodotti fritti e particolarmente grassi; come frittelle, chiacchiere, krapfen, donuts eccetera ed è idoneo per lo spolvero di prodotti destinati alla surgelazione, di pasticceria fresca e a lunga conservazione.
Scheda tecnica
| Ingredienti | Destrosio, zucchero, grassi vegetali idrogenati, amido di frumento deglutinato, aromi. |
|---|---|
| Conservazione | 12 mesi |
| Come conservare | Luogo fresco e asciutto, mantenendo le confezioni sigillate senza il contatto diretto con il pavimento, separate da prodotti chimici o maleodoranti. |
| Allergeni contenuti | Non contiene allergeni |
| Confezione | Sacchetto in accoppiato, termosaldato contenuto in peso g 1000 |
| Suggerimenti utili | Si raccomanda di non utilizzare il prodotto su pasticceria appena sfornata o calda (temperatura massima dei prodotti 30°C) |
| Scheda tecnica PDF |
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| Catalogo Laped PDF | DOWNLOAD |
LAPED SRL è una realtà italiana che si dedica alla fabbricazione di prodotti alimentari di qualità dal 1982, offrendo ai professionisti di PASTICCERIA, GELATERIA E INDUSTRIA DOLCIARIA una gamma completa di prodotti dedicati in linea con la migliore tradizione artigianale.
La forte attenzione alle esigenze dei propri utilizzatori ha permesso all’azienda di rimanere sempre al passo con le esigenze di un mercato in costante evoluzione, grazie anche al supporto di un Laboratorio di Ricerca e Sviluppo all’ avanguardia e dotato delle più sofisticate attrezzature.
Innovazione e diversificazione sono i fattori strategici che hanno portato l’ azienda ad essere riconosciuta come leader del settore dolciario in Italia e all’estero, vivendo nel corso degli anni una crescita continua.
Oltre ad aver incrementato significativamente il proprio posizionamento sul territorio nazionale, Laped infatti ha raggiunto ad oggi significativi risultati esportando anche all’estero in numerosi paesi, con una presenza capillare che le permette di esportare l’eccellenza del Made in Italy nel mondo.
Dal 2014 inoltre, Laped in una delle sue 5 sedi ha aperto al pubblico anche un’ accademia di formazione, nella quale vengono organizzati sia MasterClass per i professionisti che corsi per gli appassionati, così da offrire a cornice di una gamma prodotti già riconosciuta a livello di qualità, anche un servizio che permetta di conoscere i numerosi utilizzi dei prodotti Laped nel mondo dolciario e della ristorazione.
Spese di trasporto GRATIS per ordini di prodotti di pasticceria oltre i 50 euro
LAURA BONATO –
I MIEI KRAPFEN FATTI IN CASA RINGRAZIANO QUESTO STRAORDINARIO SPOLVERO CHE RIMANE SEMPRE BELLISSIMO DA VEDERE E MAI BAGNATICCIO. ADORO!!!!!